Um incêndio em uma padaria mobilizou o Corpo de Bombeiros Militar na noite desta terça-feira (19), no Centro de Lebon Régis, no Meio-Oeste de Santa Catarina. As chamas atingiram a cozinha do estabelecimento, mas foram controladas rapidamente antes que se espalhassem para outras áreas do imóvel.
A ocorrência foi registrada por volta das 20h10, na Rua Pedro Deboni, esquina com a Rua Valdir Ortigari.
Ao chegarem ao local, os bombeiros encontraram um incêndio estrutural no primeiro andar da padaria, com chamas já saindo pela janela da cozinha. O imóvel, com cerca de 100 metros quadrados, abrigava equipamentos e maquinários utilizados na produção de panificados.
Segundo relato da proprietária do apartamento localizado acima do estabelecimento, ela percebeu um forte cheiro de fumaça e foi alertada por populares, deixando o imóvel imediatamente.
Proprietário havia preparado um pastel minutos antes
O proprietário da padaria contou que havia preparado um pastel para um cliente pouco antes de sair do local. Ele havia ido buscar a esposa em casa, que não estava bem de saúde e estava com um bebê recém-nascido de aproximadamente 20 dias. Cerca de 30 minutos depois, recebeu a ligação informando que o comércio estava em chamas.
O combate ao fogo começou pela parte externa, com uma linha de ataque posicionada pela janela da cozinha. Em seguida, os bombeiros entraram no imóvel e identificaram que as chamas atingiram principalmente a área da fritadeira e a lateral da estufa de pães.
Foram utilizados cerca de 500 litros de água durante o combate e o rescaldo, em uma operação que durou aproximadamente 30 minutos.
Fogo teria iniciado na fritadeira
Na análise do local, os bombeiros identificaram grande quantidade de óleo residual na fritadeira, com alta viscosidade. Conforme relato do proprietário, ele não se recordava de ter desligado o equipamento após o uso, hipótese considerada como possível causa do incêndio.
Ainda segundo a corporação, a mangueira e a válvula de gás da padaria estavam vencidas. Já os equipamentos dos apartamentos estavam dentro da validade. Apesar do susto e dos danos materiais, ninguém ficou ferido.
